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藤椒板鴨
1.產品介紹 藤椒板鴨以優品鴨子為原料,采用先烤再鹵新工藝,結合江南地區特色板鴨及特色藤椒風味,再肉質緊實細嫩的板鴨肉上,融入藤椒的清新棉麻,食之口感清爽,鮮咸香甜,細膩舒暢,撕咬啃嚼很帶感,重點時好吃不油膩,喚醒味蕾的一道開胃菜,更是為家人能量加餐的一道寶藏美味,蒸烤冷盤吃更有味。 2.產品味型 椒麻五香味
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藤椒鴨翅
1、產品介紹 紫燕香辣鴨翅精心挑選優良鴨翅,以四川特色藤椒與紫燕特色老鹵精鹵而成。根本停不了的筋韌耐嚼鴨翅, 口感麻爽鮮辣!吃過后回味悠長。 2、產品味型 麻辣甜味型 清新麻爽、肉實細嫩、麻辣帶感,撕咬勁道
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香辣鴨翅
1、產品介紹 紫燕香辣鴨翅選取優良鴨鴨翅,配以四川地道20余味特色香辛料,用紫燕特色老鹵精鹵而成。根本停不了的麻辣鴨翅, 口感筋道,吃完情不自禁吮手指!下酒吃、逛街吃、無聊吃!怎么吃都好吃! 2、產品味型 香辣味 醬鹵濃香、肉實細嫩、麻辣帶勁,撕咬勁道
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藤椒鎖骨
1、產品介紹 選用優質性感豐腴的鴨鎖骨,搭配十余種各具特色的香辛料,川蜀特色藤椒,酥麻似春風,與紫燕特色老鹵微妙組合,鮮煮慢鹵而成。輕咬一口豐腴又緊致的鎖骨肉,暗藏的麻辣味的曼妙鹵汁,在口腔中蔓延擴散,麻得歡暢,辣得開懷,嘴巴根本停不了 2、產品味型 麻辣甜味型 麻得歡暢,辣得開懷,肉厚緊實,筋韌耐嚼 ? ?
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藤椒鴨脖
1、產品介紹 選用新鮮粗壯鴨脖,配川蜀特色藤椒,香麻花椒,干紅辣椒等地道香料,以紫燕特調香鹵鹵制而成。香麻入骨,鮮香不膩,辣味適宜,麻辣鮮咸諸味相映相攜,絲絲縷縷香氣飄散鼻尖,口舌欲罷不能,回味綿長。 2、產品味型 麻辣甜味型 麻辣透骨、藤椒清新、肉質肥厚、骨中含汁
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藤椒鴨頭
1、產品介紹 紫燕藤椒鴨頭挑選個大肉厚鴨頭,以20余種川蜀特色香料,配紫燕特色老鹵慢鹵而成。藤椒清新,鴨肉醇香,骨中透香,鹵汁鮮咸,麻辣味透的鴨頭,格外有啃頭! 2、產品味型 麻辣甜味型 濃鹵椒香,麻辣悠長,香鹵醇郁,余味綿長
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甜皮鴨
1、產品介紹 樂山甜皮鴨又名香酥甜皮鴨,古蜀四川山青水秀美麗富饒,冠稱天府之國,其境內古嘉州今樂山人喜養鴨,當地人尤擅長以鴨為原料,以四川樂山地道工藝鹵制甜皮鴨,因其味美揚名川內外,今在成都乃至西南各省大街小巷均有制售。甜皮鴨在2011年被評選為“樂山味道”美食名片,紫燕沿用四川樂山地道工藝鹵制甜皮鴨,因料精良、做法精湛,工藝考究,紫燕甜皮鴨成品色澤棕紅、鮮甜適中、油而不膩,皮酥肉嫩讓人回味綿綿,賦予了其“嘉州甜皮鴨”的美名,口味老少皆宜。 2、產品味型 老鹵甜皮味 色澤棕紅,皮酥香甜,肉質細嫩,鹵味通透 ?
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香酥鴨(芙蓉鴨)
1、產品介紹 鴨肉質細嫩,也是人們喜愛的鹵味美食,挑選體型緊湊,體表光潔,胸腿肌健壯,皮下脂肪分布均勻的新鮮鴨子,搭配紫燕特調香鹵,鹵煮而成。成品香酥鴨色香味美,骨香肉酥,皮薄肉厚,肥而不膩,鹵汁稠濃醇口,肉質鮮嫩香甜。 2、產品味型 鹵香味 紅潤光亮,鮮嫩香甜,鹵汁濃醇,酥爛入味
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霸王鴨脖
1、產品介紹 精心挑選肥厚的成熟鴨鴨脖,紫燕特色陳年老鹵,搭配川地20余味特色配料精鹵,香鹵入味的鴨脖,饞得人口水直流~咬一口鴨脖肉,舌尖呲兒的一下,麻、辣、香、甜隨之席卷全身,鴨脖肉紋理清晰,一絲一絲的,很是入味,感覺連骨頭也能吃! ? 2、產品味型 麻辣味 濃鹵入味,麻辣香甜,肉質肥厚,軟爛脫骨 ?
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