紫燕食品榮獲消費界“最具價值餐飲品牌TOP25”

      近日，消費界舉辦“中國品牌未來峰會”，以「反彈的力量」為峰會主題，聯手消費領域的頭部投資機構、行業協會，從產品力、品牌力、增長力等幾大方面，共同見證中國品牌向上而生的韌性，找尋最具反彈力的消費品牌，發布中國消費品牌「反彈力」TOP100榜。紫燕食品榮獲“中國最具價值餐飲品牌TOP25”。 

      這份榮譽的背后，也表明了行業對紫燕食品的產品力、品牌力、增長力的認可。

     秉承“好原料+好工藝=好產品”，嚴格保障產品品質

      自1989年創立以來，紫燕食品始終堅持“好原料+好工藝=好產品”的理念，貫徹執行“紫燕產品品質保證十項原則”，基于強大的供應鏈體系，從原料采購溯源、生產工藝控制、危害關鍵點控制、產品檢驗控制、冷鏈配送等方面建立了規范的管理體系，將產品品質保障落實于常態。 

      原料方面，紫燕食品堅持使用品質食材打造真材實料。只從合格供應商處采購食品原材料，為此，紫燕打造了嚴格的供應商評分準入體系和供應商考評管理體系；堅持“食安+生產+倉儲”的三方聯合驗收制度，從源頭嚴控產品品質，保障產品從研發到生產的全程安全。

       工藝方面，紫燕食品在傳承傳統鹵味工藝的基礎上進行創新精進。在全國五大工廠分別設立研發中心及產品中心，專職負責產品的開發與管理、產品工藝改進和品質標準化及產業化應用等工作；并將高科技生產新技術和新式工藝設備融入到鹵味的制作中，增加了食材口感的新鮮度、提高了鹵制效率，讓產品品質更有保障、口味穩定統一，更具紫燕特色。

      33年品質好鹵，豐富美食滿足多樣需求

      作為33年鹵味老品牌，紫燕食品現已在20多個省、自治區、直轄市內的180多個城市，開設了“紫燕百味雞”品牌連鎖門店5300多家。產品涵蓋了以百味雞、紫燕鵝為代表的香鹵系列，以夫妻肺片、藤椒雞為代表的特色拌菜，以孜然鎖骨、五香鴨翅為代表的休閑系列，以酸辣海帶絲、紅油筍絲為代表的素菜系列，滿足家庭佐餐、聚會休閑等多樣需求。

        深耕鹵味行業多年，憑借品質產品及良好口碑，紫燕食品累計獲得國家、省市、行業領域頒發的榮譽獎項達百余項，連續6年榮獲“上海食用農產品十大暢銷品牌”，2017年獲得農業部頒發的“全國主食加工業示范企業”，此外，還榮獲“優秀供應鏈管理企業”、“3·15誠信體系放心單位”、“3·15誠信體系優秀單位”、“長江三角洲地區名優食品”、“2021年胡潤中國餐飲連鎖企業投資價值榜TOP50”等榮譽。

       登陸上交所主板，開啟新征程

      2022年9月26日，上海紫燕食品股份有限公司公開發行股票并在上海證券交易所主板鳴鑼上市。股票簡稱：紫燕食品，股票代碼：603057。對于紫燕食品來說，成功登陸資本市場，既是新的起點，也是新的機遇。

    未來，紫燕食品將繼續秉承“食品工業就是道德工業，食品工程就是良心工程”的初心、“好原料+好工藝=好產品”的經營理念，繼續為家人們提供健康安全、品類豐富的高品質鹵制食品。